Vegan Groente Pizza recept met vegan kaas

Ben je op zoek naar een gezond alternatief voor jouw standaard kant en klare pizza? En wil je graag dat deze pizza helemaal plantaardig / vegan is? Dan ben je hier aan het juiste adres, deze heerlijke veganistische pizza is snel klaar, vers en een stuk gezonder dan de kant en klare pizza’s uit de supermarkten of die van de pizzeria.

Ingrediënten
Kokosolie extra virgin
Wraps
Tomatenpuree
Groente
Gedroogde peterselie
Gedroogde oregano
Gedroogde basilicum
Zongedroogde tomaat
Cherry tomaatjes
Geraspte vegan kaas (Violife Mozzarella bij de Albert Heijn)
Ui (ongeveer een halve ui)
Knoflook (een teentje gesneden)
Tamari


Bestel de ingrediënten via deze link

Mocht je via de site de ingrediënten bestellen dan hoef je alleen nog in de supermarkt groente, cherry tomaatjes, ui, knoflook en geraspte vegan kaas te kopen!

Bereiding
Mocht je nog groente over hebben dan kan je dit op de pizza gebruiken, ik heb courgette, wortel en zoete aardappel gebruikt (de wortel en zoete aardappel gekookt) en courgette gebakken in kokosolie. Anders is het eventueel een optie om de wrap pizza te maken zonder groente en nadat de pizza uit de oven komt nog een halve/hele avocado als ‘topping’ te gebruiken om de pizza gezonder te maken.
Verwarm de oven voor op 220 graden en doe een laagje tomatenpuree op de wrap. Doe wat gedroogde kruiden over de tomatenpuree (en voeg daarna de groente toe als je kiest voor groente ipv avocado) snij 3 zongedroogde tomaatjes en 4 cherry tomaten in stukjes en voeg dit ook toe.
Daarna kan je als laatste de geraspte kaas toevoegen en 1 gesneden teentje knoflook en een halve ui. Doe de wrap pizza ongeveer 8 a 10 minuten in de voorverwarmde oven, zodra de pizza klaar is kan je nog tamari over de pizza doen om het nog wat meer op smaak te brengen.

Numerologie Uitwerking

Ben je altijd al nieuwsgierig geweest naar wat jouw (geboorte)naam en geboortedatum vertellen over jou? Aan de hand van de numerologie kan ik je hier meer over vertellen en krijg je onder andere inzicht in je persoonlijke levenspad, levensbestemming, zielsnummer, persoonlijkheidsnummer, je ‘ware’ zelf en wat jou weer in balans brengt in moeilijkere tijden of een crisis. Deze uitwerking is € 15,- en je kan dit aanvragen via Facebook (Foto & Tarot Readings Chanoe) of per mail chanoe21@hotmail.com
Deze uitwerking is ook erg leuk en origineel om cadeau te geven aan iemand! De uitwerking is persoonlijk door mij samengesteld en is dus nergens anders online gratis of betaald te vinden!

Liefs Chanoe

Tarot legging voor extra antwoorden en inzichten

Ik ben nu al een tijd bezig met Tarot leggingen en dit kan op veel gebieden een steun en houvast zijn voor mensen. Je kunt vragen stellen over verschillende situaties zoals over de liefde of werk. Een tarot legging kan je doen met als doel inzicht te krijgen in bijvoorbeeld blokkades of wat er momenteel speelt, je kunt ook een tarot legging doen als je wilt weten hoe de energie is als je bijvoorbeeld keuze A maakt of keuze B (twijfelen tussen 2 beroepen of bijv. over een verhuizing). Een tarot legging geeft een hoop inzichten maar uiteindelijk ben je zelf verantwoordelijk voor je keuzes.
Ik geloof dat een hoop dingen vastliggen of voorbestemd zijn en dat dat de dingen zijn die ons gelukkig maken, als je dus je hart / gevoel / intuïtie volgt kom je steeds dichter bij je bestemming… maar soms hebben we even wat extra antwoorden nodig en dan kan de Tarot daarvoor heel erg handig zijn!
Mocht je een legging willen aanvragen dan kan dat via mail chanoe21@hotmail.com of via Facebook Foto & Tarot Readings Chanoe. Je kunt mij dus volgen op Facebook en ik plaats ook regelmatig algemene leggingen op YouTube voor de mensen die dit leuk vinden.
1 legging / situatie is € 20,- en 2 leggingen / situaties zijn € 30,-.

Hoe maak je Matcha thee?

Matcha thee

Als thee liefhebber kan je tegenwoordig kiezen uit een enorm assortiment aan theesoorten. Persoonlijk hou ik ook van het ritueel, water koken, af laten koelen tot de juiste temperatuur (is belangrijk voor de smaak), thee uitzoeken, dan in alle rust laten trekken en van heerlijk van genieten. Een zen-momentje.

Matcha groene thee is weer iets heel anders. Je ziet het wel al vaker in hippe biologische lunchzaakjes en ik wilde het thuis ook gaan proberen. Het is rijk aan vitaminen, aminozuren en mineralen. De gezondheidsvoordelen spreken voor zich alleen mag er helaas niet veel over geschreven worden ivm Regel & Wetgeving in Nederland. Dus kort maar krachtig is Matcha hoog in antioxidanten!

Matcha is poeder van hoogwaardige groene thee. Op de theeplantages worden 4 weken voor de oogst de theeplanten afgedekt met zeil. De theeplanten krijgen hierdoor veel minder zonlicht en gaan ter compensatie hun werkzame stof bovenmatig produceren.

Ik heb biologische Matcha thee gekocht in poeder vorm van een goede kwaliteit. Als je eraan ruikt, weet je dat je voorzichtig moet beginnen met de sterkte. Ik heb er ook gelijk leuke ‘tools’ bij gekocht zoals een zeefje, een bamboe kloppertje en een luchtdicht theeblikje. Er zijn trouwens prachtige speciale Matcha theemokken uit Japan te koop, leuk als cadeau.

Je zeeft eerst de Matcha poeder in een theemok, ongeveer een volle theelepel heb ik gebruikt. Het inmiddels na de kook afgekoelde (mineraal) water (tot ca. 70 graden C), schenk je erop, ca. 70-75 ml.  Daarna kloppen met de bamboe klopper tot het mooi schuimig wordt.

In een pannetje had ik Alpro Soya kokosmelk opgewarmd en dat op de schuimige matcha geschonken. Ik vond het lekker om de thee iets te zoeten met wat kokosbloesemsuiker.

Het is een aparte, maar verfijnde smaak. Lekker in alle rust opdrinken. Om het geniet moment compleet te maken: er staat genoeg Japanse muziek op Youtube.  

Liefs,

Anita                                                                             

Niet helemaal lekker

Al weken zeurde er iets achter in mijn keel, vervelend als je voor je beroep veel moet praten. Dagje keelpijn, dagje hoofdpijn, klachten weer minder en gewoon kunnen werken en dit van voren af aan. En opeens was ik mijn stem kwijt, heerlijk rustig voor mijn nabije omgeving maar minder voor de werkzaamheden. Fluisteren is dan geen optie want dat maakt het erger. Lang leve Netflix en ik had nog 2 mooie boeken liggen dus ik heb de malaise maar geaccepteerd. Toch werd het nog vervelender, ik ging ’s nachts koortsig dromen en zweette mijn bed uit. En overdag had ik het koud. Nu hadden we op de eerste “Pure Markt” van het jaar in het Frankendael Park in Amsterdam het ‘sokkenmannetje’ weer gezien en daar heerlijke bamboesokken gekocht. Sokken van puur materiaal zonder vervelende harde randjes. Die kwamen nu heel goed van pas! Leuk en handig detail aan deze sokken is dat er op de rechter sok een ‘R’ staat en op de linker een ‘L’. Opnieuw kwam ik afgelopen donderdag koortsig mijn bed uit, het leek alsof ik die nacht in een tijdmachine had doorgebracht. Ik weet nog dat ik ’s nachts dacht: “Niet vergeten, mijn zus is morgen jarig”. Ik kleedde me overdreven dik aan, want tja, in bed: sauna, en uit bed: koelcel. Ik pakte meteen mijn mobiel om mijn zus alvast een leuke app te sturen voor haar verjaardag. Na een kwartiertje kreeg ik een appje terug: “Lief van je, maar ik ben morgen jarig”. Ik begreep er niets van en liet mijn hoofd naar beneden zakken en zag…….. dat de bamboesok met de ‘R’ aan mijn linkervoet zat en die met de ‘L’ ……….precies! Liefs, Anita

Close